Суп с фрикадельками из рыбы
В кипящую воду положить очищенные и нарезанные кубиками картофель, морковь, корень петрушки, варить 15–20 минут. Для приготовления фрикаделек филе рыбы, лук пропустить через мясорубку. В полученную массу влить половину яйца, растопленное сливочное масло, добавить немного воды, перец молотый и соль. Все хорошо перемешать, сделать шарики.
Опустить фрикадельки в суп, добавить лук, пряности и варить 20 минут. При подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью.
Смотрите также
Основные требования к блеснам при покупке и при ловле
Пролистаешь отдельные статейки сладкоголосых дилетантов о
блеснении со льда и диву даешься: все ясно, все просто, сверли лунку и раз...
глазам не верится! А что же на самом деле? К сожалению, если о ...
Насадки для сазана
Сазан любит насадки, сдобренные растительными
маслами: конопляным и хлопковым. Вареное масло предпочитает сырому. Крупный
сазан лучше всего ловится на хлеб, умятый с маслом и опущенный на полминуты ...
Ловля донной снастью
С появлением специальных удилищ донное ужение
в наши дни приобрело совершенно иную окраску. Если раньше в большинстве случаев
это была «самоловная» снасть, обладающая огромным количеством недостатко ...