«Монастырская трапеза»
Нарежьте рыбу на куски, запанируйте в муке и обжарьте в растительном масле. Положите в эту же посуду ломтики жареного картофеля, сверху на рыбу — жареный лук, четвертинки сваренных вкрутую яиц. Хорошо положить также сверху немного жареных грибов. Залейте все сметаной, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.
На 500–600 г рыбного филе — 1–2 столовые ложки муки, 2–3 ложки растительного масла, 2–3 средние луковицы, 2 яйца, 500 г сметаны, 30–50 г сыра.
Смотрите также
От автора
Ухожу я в мир природы,
В мир спокойствия, свободы,
В царство рыб и куликов,
На свои родные воды,
На простор степных лугов,
В тень прохладную лесов
И — в свои младые годы.
С. Аксаков
Однажды, о ...
Спининговая ловля
Название «спиннинговая ловля» происходит от английского слова spinning
, что означает верчение.
Сущность спиннинговой ловли заключается в следующем. Рыболов при помощи удилища
и катушки забрасыва ...
Типы водоемов и распределение кормов
Особенности «жизни» любого водоема позволяют рыбачить
практически круглый год без больших перерывов. Выбор места ловли (впрочем, как
и снасти, но о ней чуть позже) часто зависит от темперамента рыбо ...